Nutrisi adalah bagian penting dari gaya hidup sehat ketika Anda memiliki diabetes. Mengikuti rencana makan sehat membantu Anda tetap aktif dan menjaga kadar gula darah Anda tetap terkendali adalah satu-satunya cara yang penting untuk dilakukan. Apa yang Anda makan, kapan Anda makan dan seberapa banyak Anda makan merupakan faktor penting untuk menjaga kadar gula darah Anda dalam kisaran yang diinginkan.
Makanan yang harus dimakan jika Anda mengalami diabetes
Jika Anda mengalami diabetes, Anda harus mencoba makan berbagai makanan sehat dari semua kelompok makanan dalam porsi tertentu, seperti yang direkomendasikan oleh ahli kesehatan/dokter pribadi Anda. Anda juga dapat menyertakan makanan ini dalam makanan sehari-hari Anda –
- Sayuran – Ini harus mencakup sayuran bertepung (zat tepung starchy) dan tidak bertepung seperti brokoli, tomat, wortel, kentang, dan kacang hijau
- Buah-buahan – Beri, apel, melon, jeruk, anggur dan pisang
- Biji-bijian – Setengah dari porsi biji-bijian harian Anda harus berupa biji-bijian seperti beras, gandum, gandum, quinoa, dan tepung jagung
- Protein – Daging tanpa lemak, ikan, telur, tahu, buncis, kacang kering, kacang-kacangan dan biji-bijian
- Susu – Produk susu rendah lemak atau non-lemak seperti keju, susu, dan yoghurt
Makanan-makanan yang disebutkan di atas merupakan makanan yang kaya serat, karbohidrat 'sehat' dan lemak, yang mana semua ini dapat membantu menurunkan kadar gula darah, kolesterol, dan insulin.
Berapa banyak/porsi yang dapat Anda konsumsi?
Ini bukan hanya tentang apa yang Anda makan tetapi juga seberapa banyak yang Anda makan. Karena itu, ketika Anda merencanakan makan, pertimbangkan ukuran porsi Anda. Rencana diet berikut ini dibuat khusus untuk individu yang membutuhkan 1.200-1600 kalori per hari.
- Sarapan – 1 potong sedang roti gandum utuh dengan 2 sendok teh jeli, setengah cangkir sereal gandum parut dengan secangkir susu rendah lemak, buah, dan kopi
- Makan siang – Sandwich ayam panggang/ayam panggang di atas roti cokelat dengan keju rendah lemak/alpukat dan selada, apel berukuran sedang
- Camilan – Segenggam buncis panggang atau almond, 50-100gm yoghurt dengan buah beri, dan selai kacang dengan irisan apel
- Makan malam – Ikan bakar, 1 sendok teh minyak sayur, sebagian kecil kentang panggang, setengah cangkir kacang hijau dan wortel, susu skim/teh hijau tanpa pemanis
Memasukkan jenis makanan yang tepat dalam proporsi yang tepat adalah cara terbaik untuk mengontrol kadar glukosa darah Anda dan menghindari komplikasi yang timbul dari diabetes. Kisaran normal gula darah pada orang sehat adalah antara 4,0 hingga 5,4 mmol/L saat puasa dan kurang dari 7,8 mmol/L dua jam setelah makan. Untuk mengelola gula darah Anda, menyeimbangkan apa yang Anda minum dan makan, tetap aktif secara fisik dan terus minum obat Anda, jika ada. Jangan lupa untuk selalu konsultasi ke dokter kepercayaan Anda untuk porsi paling sesuai dengan kebutuhan Anda.