Pola makan yang baik adalah kunci utama dalam manajemen diabetes. Bagi pasien diabetes, penting untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil sepanjang hari. Salah satu cara untuk melakukannya adalah dengan mengatur asupan karbohidrat, protein, dan lemak yang tepat. Karbohidrat memiliki pengaruh terbesar terhadap kadar gula darah, sehingga penting untuk memilih karbohidrat kompleks seperti biji-bijian utuh, sayuran, dan buah-buahan segar, daripada karbohidrat sederhana seperti gula dan tepung putih.

1. Mengatur Porsi Makan

Mengatur porsi makan juga sangat penting. Porsi yang berlebihan dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang sulit dikendalikan. Pengaturan waktu makan juga menjadi faktor penting dalam menjaga stabilitas kadar gula. Membagi makanan menjadi porsi kecil namun sering (misalnya, 5-6 kali makan per hari) dapat membantu menghindari fluktuasi drastis pada kadar gula darah.

2. Konsumsi Protein dari Sumber Protein Sehat

Selain itu, konsumsi protein dari sumber yang sehat seperti ikan, daging tanpa lemak, kacang-kacangan, dan produk susu rendah lemak dapat membantu pasien diabetes tetap merasa kenyang lebih lama dan menstabilkan kadar gula darah. Lemak sehat, seperti yang ditemukan dalam alpukat, kacang-kacangan, dan minyak zaitun, juga bermanfaat karena membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah.

3. Kurangi Asupan Gula dan Garam

Tidak kalah penting adalah membatasi asupan garam dan gula tambahan. Gula tambahan yang terkandung dalam minuman manis, kue, dan camilan olahan dapat meningkatkan risiko lonjakan gula darah yang tidak diinginkan. Sebaliknya, perbanyak minum air putih dan teh tanpa gula. Manajemen pola makan yang tepat adalah langkah utama dalam mengelola diabetes dan mencegah komplikasi jangka panjang.